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ブログで出典を見つけた。

将棋倶楽部の久米さんが『本を読んだら試そう』というタイトルで、このようなことを書いておられます。『人間は単純に「読んだこと」の10％、「聞いたこと」の20％程度しか記憶に定着しない。反面、実際に「体験したこと」は90％までが記憶に残る。

だそうだ。